Maraîchage Bio en Ardèche méridionale

Nous cultivons des légumes et fruits de saison en Agriculture Biologique depuis 2012.

Pour nous c’est inconcevable de ne pas produire en AB. Nous aimons tellement la nature et voulons la respecter du mieux que l’on peut, c’est notre « mère nourricière » à tous.

Notre ferme s’étend sur plus de 6 hectares.

Nous cultivons 3 hectares de maraîchage en plein champ.

Nous avons aussi 2 500 m² de tunnels qui permettent de produire des légumes précoces et d’assurer une production régulière. Ces tunnels nous protègent également des orages de grêle fréquents.

En 2013, nous avons planté 3 000 fraisiers. Dès 2014, nous avons ramassé 2 tonnes de fraises d’Avril à Octobre. En 2016, nous avons planté des pommiers et des pêchers sur 7 000m². Et en 2017, des pruniers et figuiers sur 3 000m² viendront étoffer progressivement la gamme de fruits.

Nous avons aussi quelques vignes et oliviers. Le reste des terres, nous le laissons en friche pour permettre des rotations de cultures.

Nous produisons plus de 30 légumes différents tout au long de l’année. Nous plantons beaucoup de variétés différentes pour chaque légume, par exemple plus d’une dizaine de variétés de tomates.

Nous cultivons sur une terre de grès et en faïsse. Ce n’est pas une terre réputée idéale pour le maraîchage, mais nous avons su trouver les avantages de ce sol. Le sol se réchauffe vite à la sortie de l’hiver, ce qui nous permet d’avoir des légumes très précoces. Grâce à son côté filtrant il y a peu de stagnation d’eau et donc peu de maladies dues à l’humidité. Nous apportons chaque année énormément de matière organique (fumier de vache, mouton, poule et compost végétal) pour enrichir le sol.

Nous sommes épanouis dans notre métier et défendons une agriculture biologique diversifiée.

Lire tous les articles du Blog sur le Maraîchage

France 3 en parle

  L'équipe de France 3 Rhône-Alpes est venue nous rendre visite à la fin de la saison, pour faire un état de l'impact de la sécheresse sur les cultures. Une occasion intéressante de voir notre quotidien et les problématiques que nous rencontrons.   

lire plus